Trái cây sấy khô: Món ăn vặt lý tưởng cho bà bầu

Với lo lắng các loại trái cây và rau củ sấy khô đã mất đi dưỡng chất, nhiều mẹ bầu nhanh chóng loại chúng ra khỏi chế độ dinh dưỡng của mình và bỏ lỡ một thực phẩm vô cùng tốt

1/ Chất xơ
Tại bất kỳ thời điểm nào trong thai kỳ, táo bón cũng là nỗi lo lắng của nhiều mẹ bầu. Táo bón khi mang thai có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, do sự thay đổi hormone của cơ thể, hoặc việc bổ sung quá nhiều sắt trong thai kỳ. Một chế độ ăn thiếu chất xơ cũng góp phần làm tình trạng táo bón của mẹ bầu trở nên tồi tệ hơn.
Được chế biến từ trái cây và rau củ, trái cây sấy khô cũng chứa hàm lượng chất xơ đáng kể.
– 1/4 chén mơ khô chứa 1,63 g chất xơ
– 1/4 chén táo khô có 1,3 g chất xơ
– 1/4 chén mận khô chứa 2 g chất xơ
– 1/4 chén nho khô chứa 1,5 g chất xơ

2/ Bổ sung sắt cho cơ thể
Mẹ bầu cần 27 mg sắt mỗi ngày trong thời gian mang thai để đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh và hạn chế nguy cơ sinh non. Lượng chất sắt trong trái cây khô cũng giúp mẹ bầu hoàn thành phần nào mục tiêu này. Chẳng hạn, 1/4 chén mơ khô có thể bổ sung 0,6 mg sắt, nho khô chứa 0,78 mg, chiếm 2% nhu cầu sắt hằng ngày.

3/ Các loại vitamin và chất khoáng khác
Lượng magie trong chuối sấy sẽ giúp xương và các tế bào thần kinh của thai nhi hoạt động bình thường. Kali trong mơ, táo và chà là sấy giúp kiểm soát cơ bắp và ngăn chặn sự phát triển của bệnh cao huyết áp. Beta-caroten trong mơ khô được chuyển hóa thành vitamin A sẽ giúp phát triển hệ thần kinh và mắt của trẻ.
Ngoài ra, theo nghiên cứu, những thai nhi có mẹ thường xuyên ăn rau củ sấy trong thai kỳ có ít nguy cơ bị các vấn đề về đường hô hấp như hen suyễn và thở khò khè.
Trái cây sấy khô tuy mang lại nhiều lợi ích, nhưng mẹ bầu cũng nên cẩn thận khi tiêu thụ thực phẩm này. Bởi lượng calo trong trái cây sấy khá cao, nếu ăn quá nhiều có thể khiến mẹ bầu gặp các vấn đề về cân nặng. Một sô loại trái cây sấy sẽ được thêm đường trong quá trình sản xuất. Mẹ bầu nên lưu ý đến vấn đề này khi chọn thực phẩm cho mình
Giá trị dinh dưỡng trong một số loại trái cây sấy khô:

	Thành phần dinh dưỡng	Tác dụng
Mơ khô	Vitamin A, vitamin E, kali, đồng, chất xơ	Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, vitamin A giúp xây dựng hệ miễn dịch và phát triển tế bào máu. Vitamin E giúp giảm nguy cơ tiền sản giật và cao huyết áp ở giai đoạn cuối thai kỳ
Táo khô	Chất xơ và kali	Táo có nhiều chất xơ để giúp thúc đẩy chức năng của ruột. Kali giúp phát triển chức năng cơ bắp khỏe mạnh và kiểm soát huyết áp.
Chuối khô	Magie, vitamin B6, vitamin C	Magiê giúp xương, dây thần kinh và cơ bắp phát triển. Vitamin B6 giúp giữ mức cholesterol trong phạm vi lành mạnh. Vitamin C giúp phát triển trí não của bé và thúc đẩy một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Nho khô	Chất xơ và sắt	Giúp ngăn ngừa táo bón và hạn chế tình trạng thiếu máu

Chọn thực phẩm có tính kiềm giúp phòng và chống ung thư

Một chế độ ăn uống lành mạnh lý tưởng nhất nên bao gồm 80% thực phẩm có tính kiềm và 20% thực phẩm có tính axit.
Độ pH lý tưởng của cơ thể con người là 7,365 hơi có tính kiềm. Vì thế, cơ thể con người có rất nhiều cơ chế bên trong luôn hoạt động liên tục để duy trì độ pH trong khoảng từ 7,35 – 7,45 cần thiết để ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng có thể xảy ra. Độ pH cơ thể càng gần với giá trị lý tưởng, thì sức khỏe càng dễ được duy trì trong thời gian dài. Ăn nhiều loại thực phẩm có tính axit cao buộc cơ thể phải hoạt động quá tải để trung hòa axit và giữ cho độ pH trong máu ổn định. Nếu máu của chúng ta trở nên dư thừa axit, đồng nghĩa với việc cơ thể sẽ dễ bị bệnh tật tấn công.
Một chế độ ăn uống tiêu thụ số lượng lớn các loại thực phẩm tính kiềm sẽ làm giảm gánh nặng của cơ thể trong việc trung hòa axit và giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm dễ dàng hơn.
Nhưng để phân biệt loại thực phẩm nào có tính kiềm và loại thực phẩm nào có tính axit thì quả thật lại không dễ chút nào. Những loại thực phẩm chúng ta nghĩ có tính axit lại không hề hình thành axit một khi được cơ thể chuyển hóa. Ví dụ như dấm táo và nước cốt chanh. Chúng có tính axit trên lưỡi nhưng lại có tính kiềm bên trong cơ thể.
Thực phẩm nào có tính axit?
Thực phẩm có tính axit có thể gây khó khăn cho cơ thể trong việc tiêu hóa và cũng khiến thận làm việc nhiều hơn. Thực phẩm có tính axit được chia thành các nhóm:
- Thịt gia súc, gia cầm
- Trứng
- Bơ sữa (đặc biệt là bơ và pho mát)
- Ngũ cốc
- Thực phẩm tinh chế (đường, gạo trắng và bột mì)
Bạn không cần phải loại bỏ hoàn toàn những loại thực phẩm này khỏi chế độ ăn uống mà chỉ cần duy trì chúng khoảng 20% lượng thực phẩm bạn tiêu thụ mỗi ngày.
Thực phẩm nào có tính kiềm?
Trái cây và rau quả tạo môi trường kiềm cho cơ thể nên chiếm phần lớn trong chế độ ăn uống của bạn. Mục đích là giúp giảm tải cho thận và cơ thể khi bạn ăn ít đi các loại thực phẩm có tính axit. Còn có một nguyên nhân khác là các loại thực phẩm có tính kiềm sẽ dễ tiêu hóa hơn, vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng cũng dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn.
Có thể bạn sẽ không ngạc nhiên, nhưng thực phẩm có tính kiềm là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm có tính kiềm dễ dàng thêm vào bữa ăn trong ngày của bạn:
1. Thực phẩm có màu xanh đậm
Dưa chuột và cần tây có rất nhiều kiềm do hàm lượng nước dồi dào của chúng. Rau lá xanh (cải xoăn, cải xanh collard, rau bina, cải cầu vồng), cỏ lúa mì non (wheat grasses), rau mầm (sprouts) và rau mini (micro-greens) cũng rất tốt do chúng giúp tăng lượng oxy mà máu có thể hấp thụ.
2. Trái cây họ cam quýt
Các loại trái cây họ cam quýt (chanh, bưởi, quýt) là những loại trái cây có tính kiềm nhiều nhất mà chúng ta ăn hiện nay. Axit citric có trong trái cây họ cam quýt khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành nước và các chất kiềm khác, vì vậy bạn nên thêm chanh vào khẩu phần nước mỗi ngày.
3. Rau họ cải
Một trong số các loại rau có tính kiềm cao nhất là rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ, bắp cải và bắp cải con (brussels spout). Rau họ cải có chứa isothiocyanate, một phân tử giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư bên trong cơ thể con người. Vì thế bạn hãy ăn nhiều rau họ cải để tăng độ kiềm cho cơ thể và chống lại ung thư.
4. Quả mọng
Đừng bỏ qua những loại quả mọng nước! Những loại quả mọng nước có lượng đường thấp như dưa hấu, đu đủ và dứa là đề cử sáng giá trong danh sách những trái cây có tính kiềm.
5. Nho khô, quả hạch + các loại hạt
Nho khô và chà là có tính kiềm cao, vì thế đừng quên mang theo một ít cùng với quả hạch và các loại hạt khi bạn đi bên ngoài. Nho khô giúp cơ thể giữ nitơ, cần thiết để máu kiềm tái tạo cơ bắp. Và hạnh nhân rất giàu canxi và magiê, giúp ích cho quá trình kiềm hóa cơ thể.



Những sự lựa chọn khác:
- Quả bơ
- Rau củ (củ cải đường, cà rốt, khoai lang)
- Atisô
- Dưa chuột
- Măng tây
- Ớt chuông
- Các loại thảo mộc và gia vị (rau mùi tây, gừng, ớt bột, bột nghệ)
Tóm lại, mục đích ăn các loại thực phẩm có tính kiềm là để cân bằng với các loại thực phẩm có tính axit. Ví dụ, ăn một phần rau với trứng vào buổi sáng. Ăn salad trộn rau xanh cùng một chút pho mát bào vào buổi trưa hoặc tối. Một vài điều chỉnh cần thiết sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, tràn

đầy năng lượng và ít bị bệnh tật ghé thăm!

Thực phẩm bổ máu

phụ nữ hàng tháng đều có những ngày rất khó chịu, mệt mỏi vì mất 1 lượng máu lớn. Những ngày này, quan trọng nhất là các chị em cần bổ sung những thực phẩm bổ máu để cân bằng lại cơ thể của mình.
Để bổ máu thì ta thường chọn những loại trái cây có Sắt (Fe) giúp bạn tăng cường khả năng sản sinh máu cho cơ thể.
NHO KHÔ

Nho là trái cây không chỉ tốt cho quá trình sản sinh máu mà nho còn chứa rất nhiều năng lượng, cộng với lượng đường có sẵn. Nho là trái cây rất cho cho người đang bị suy nhược và cảm thấy ôm yếu. Nếu bạn chăm người bệnh thì nho là loại trái cây nên dùng.

MẬN BẮC KHÔ
Là một loại trái cây chứa hàm lượng sắt cao (100 gram chứa tới 1.2mg Fe) khiến mận bắc không thể thiếu trong bản xếp hạng được. Ngoài ra mận bắc còn chứa nhiều chất chống Oxi hoá và Vitamin A. nên sẽ giúp cơ thể bạn trẻ hoá, và tốt cho quá trình làm đẹp da. Và vitamin A tốt cho mắt. Thêm nữa Mận bắc còn có một khả năng đặc biệt đó là điều hoà lượng đường trong máu rất tốt cho tim mạch.

DƯA HẤU
Là một loại trái cây có khả năng giải nhiệt cao và được sữ dụng thường xuyên. Nhưng có thể ban chưa biết về công dụng bổ máu rất tốt của dưa hấu. Dưa hấu không chỉ chứa nhiều sắt, mà còn chứa nhiều vitamin C và Kali rất tốt cho sức đề kháng cũng như tốt cho não bộ.
DÂU TÂY
Là một loại trái cây chứa nhiều Vitamin C, Kẽm … Dâu tây còn chứa rất nhiều Sắt rất tốt cho công cuộc bổ máu. Không chỉ vậy những thành phần trong dâu tây như vitamin C cũng giúp bạn tăng sức đề kháng. Ngoài ra dâu tây còn chứa khả năng Oxi hoá mạnh có nhiều ứng dụng trong việc làm đẹp.
MƠ KHÔ
Mơ cũng nằm trong bảng xếp hạng những loại trái cây bổ máu vì hàm lượng sắt trong mơ cũng rất cao. Ngoài ra mơ còn chưa nhiều vitamin C, và vitamin B15 rất tốt cho việc hô hấp, cũng như tốt cho hệ tim mạch cũng với khả năng chống lại sự già nua của các tế bào. Đặc biệt hơn là Mơ là loại quả có khả năng kháng lại vi trùng lao, bảo vệ mắt và có thể ngăn chặn ung thư da.

ĐÀO SẤY
Là loại quả cũng có chứa nhiều Sắt, và còn rất nhiều công dụng khác như ngăn ngừa sự phát triển của những khối u tiềm ẩn trong cơ thể, Ngoài ra quả đào còn giúp người già tránh bị dục tinh thể để có thể nhìn rõ hơn. Ngoài ra công dụng đặc biệt của đào là dùng để giảm cân rất tốt. Vậy nên trên thị trường có rất nhiều người bán đào giảm cân. Tuy vậy nhưng bạn vẫn phải cẩn thận hàng nhái vì mặt hàng này rất nhiều hàng giả.
MỘT SỐ LOẠI TRÁI CÂY BỔ MÁU KHÁC
Ngoài những loại trên thì vẫn có rất nhiều loại trái cây có khả năng giúp sản sinh nhiều máu cho cơ thể như quả mâm xôi, quả sung, quả chà là … nhưng những loại trái cây này thường khó kiếm cũng như khó ăn … Vì vậy không được mình xếp hạng trong những loại trái cây bổ máu ở trong bài.
Và đừng quên là Zipped Nut cung cấp đa số các loại quả rất ư là tốt này các bạn nhé.

Nho khô với bà bầu

Mang thai là thời gian tuyệt vời đối với người phụ nữ khi họ được cảm nhận một nhịp sống mới đang lớn dần lên trong cơ thể, họ được nghe nhịp tim con thổn thức, cái cảm giác chờ đón con yêu chào đời tuyệt vời lắm… nhưng bên cạnh đó, họ cũng phải đối mặt với không ít mệt mỏi, khó khăn. Khi mang bầu, chị em phải hy sinh những sở thích riêng của mình đặc biệt về vấn đề ăn uống. Dù họ thích cà phê đấy, thích ăn salad đấy nhưng vì con yêu, phải từ bỏ tất cả.
Từ ngày bụng bầu mới nhú, mẹ bầu đã nhận được rất nhiều lời khuyên nên ăn cái này, tránh cái kia nhưng mẹ cần biết rằng không phải tất cả những lời khuyên đó đều đúng. Mẹ cần cân nhắc và ăn uống có chừng mực. Tuy nhiên, có một món ăn mà chị em không nên e ngại vì chúng không chỉ tốt cho thai kỳ mà còn có lợi cho sự phát triển của con yêu nữa, đó chính là nho khô.

Dưới đây là những lợi ích hiếm thấy của nho khô với mẹ bầu và thai nhi:
❤️Đối với mẹ bầu
Chăm sóc răng miệng
Các mẹ đều biết rằng, khi mang bầu nướu và răng rất hay bị chảy máu và gặp các vấn đề xấu. Lúc này hãy nghĩ đến nhơ khô. Trong nho khô có chứa axit oleanolic giúp bảo vệ răng khỏi bị sâu. Đồng thời cũng giúp ngăn ngừa mùi hôi từ răng miệng do vi khuẩn và các vấn đề khác ở miệng gây ra.
Táo bón
Nho khô có hàm lượng chất xơ cao, giúp ngăn ngừa và điều trị táo bón hiệu quả khi amng thai. Trái cây khô này có công dụng nhuận tràng, giúp mẹ bầu đi vệ sinh dễ dàng hơn.
Cung cấp máu cho cơ thể
Trong thời gian mang thai, chị em rất dễ gặp phải triệu chứng thiếu máu do thiếu sắt do cung cấp cho thai nhi phát triển. Nho khô chứ lượng vitamin B, sắt và một số khoáng chất giúp làm tăng nồng độ hemoglobin trong cơ thể, giúp duy trì tình trạng thiếu máu và ngăn chặn các bệnh thường gặp như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn.
Dễ dàng tiêu hóa thức ăn
Chất xơ, magiê và kali trong nho khô giúp hộ trợ hệ tiêu hóa đến tối đa. Vì vậy thức ăn đi vào cơ thể mẹ bầu sẽ dễ dàng được tiêu hóa hơn.
Tăng năng lượng
Nho khô chứ nhiều fructose và glucose giúp hấp thụ vitamin cần thiết từ thực phẩm mà mẹ bầu ăn hàng ngày, do đó sẽ giúp tăng năng lượng cho cơ thể chị em.
Trái cây khô này cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp chị em chống chọi lại các bệnh thường gặp khi mang bầu như cảm cúm, mệt mỏi. Dinh dưỡng trong nho khô cũng giúp mẹ bầu có thêm sức lực cần thiết để vượt qua cơn đau đẻ và sinh con.
❤️❤️Đối với thai nhi
Tốt cho thị lực
Mẹ ăn nho khô khi mang bầu sẽ giúp thai nhi phát triển tốt thị lực, giảm nguy cơ mắc các dị tật bẩm sinh, đặc biệt các bệnh liên quan đến mắt.
Tốt cho xương
Nho khô chứa hàm lượng canxi và sắt cao rất có lợi cho sự phát triển xương ở thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu đừng bỏ qua món ăn vặt cực tốt này nhé!

Mời các mẹ order qua fanpage: https://www.facebook.com/AnVatDoKho/
Hoặc gọi đến số: 0905363668.