Rau quả là những thực phẩm giúp cơ thể khỏe mạnh và là một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hằng ngày. Vì vậy, chúng ta cần cung cấp cho cơ thể lượng rau quả đầy đủ
“5 A DAY” nhấn mạnh những lợi ích về mặt sức khỏe từ việc sử dụng khoảng 80 gam mỗi loại của ít nhất 5 loại rau quả mỗi ngày.
5 lý do để ăn ít nhất 5 loại rau quả mỗi ngày:
- Hoa quả và rau rất dễ ăn và có nhiều chủng loại, vì thế rất dễ dàng để có thể ăn đủ hoặc nhiều hơn 5 loại rau quả mỗi ngày
- Rau quả là nguồn cung cấp rất tốt các vitamin và khoáng chất, bao gồm folate, vitamin C và Kali có lợi cho sức khỏe
- Chúng là nguồn tuyệt vời cung cấp chất xơ, giúp cho đường ruột và hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tránh phải chứng táo bón. Một khẩu phần ăn có nhiều chất xơ cũng làm giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư đường ruôt
- Rau quả có thể giúp giảm thiểu các chứng bệnh về tim, đột quị và ung thư.
- Hoa quả và rau giúp xây dựng một thực đơn ăn uống mạnh khỏe, cân bằng.
Hoa quả và rau cũng được liệt kê vào hàng ít chất. Đó là lý do vì sao ăn rau quả giúp bạn giữ được cân nặng chuẩn và hệ tim mạch khỏe mạnh
5 a day là phương pháp ăn uống dựa trên lời khuyên từ tổ chức Y tế thế giới WHO, với lời khuyến cáo mỗi ngày bạn nên ăn ít nhất 400g rau quả để giảm thiểu nguy cơ mắc các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe, như đau tim, đột quị, bệnh đái tháo đường loại 2 và béo phì
Để nhận được tối đa lời ích của phương pháp “5 a day” mang lại, khẩu phần ăn hằng ngày của bạn nên có ít nhất 5 loại rau quả khác nhau. Bởi mỗi loại rau quả chỉ cung cấp các loại chất xơ, vitamin, khoáng chất và dưỡng chất nhất do đó 5 loại rau quả sẽ cung cấp đầy đủ nhất những chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Đa số mọi loại rau quả đều được tính là thành phần trong “5 a day” trừ khoai tây và sắn vì chủ yếu chúng cung cấp tinh bột trong khẩu phần ăn hơn là các chất dinh dưỡng như của các loại rau, củ, quả khác.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét